Известный советский кулинар Вильям Похлебкин описал в своей книге легендарное тесто для пирогов, которое называлось "хрущевским". Повариха Анна Дышкант создала его для членов Политбюро. Тесто не требует сложных приготовлений и долгого вымешивания, оно пластичное и универсальное. Есть несколько вариантов теста, в том числе без яиц и более сладкий для десертов. Главное правило - не заморачиваться и не перетирать тесто, оно должно отдохнуть перед использованием.
# Рецепты
В статье представлены 10 самых вкусных рецептов заготовок из огурцов, включая огурцы с красной смородиной, огурцы в томате, болгарские огурчики, хрустящие огурчики в молоке и другие. Каждый рецепт сопровождается подробным описанием приготовления и необходимыми ингредиентами.